チャーガハニーは、「カバノアナタケ」と「生ハチミツ」でできた自然からの贈り物です。カバノアナタケに含まれる酵素、ミネラル、食物繊維と、生ハチミツに含まれるブドウ糖、ビタミン類、ミネラル類など豊富な栄養素が含まれ、「国産・無添加・非加熱」にこだわった究極の一品です。 カバノアナタケ／チャーガ 白樺の木2万本にたった1本の確率でしか見つけられない、幻のキノコ「カバノアナタケ」。 海外ではチャーガと呼ばれ日々の健康のサポート役として世界中で多くの人に親しまれています。 生ハチミツ 雄大な自然の中、抗生物質を与えず丁寧に育てられた蜜蜂によって集めれた花蜜が、蜂の羽ばたきによって糖度を高め、濃縮・熟成させたハチミツです。加熱も混ぜ物も一切せず、「生きたハチミツ」にこだわり、ハチミツの中でもカバノアナタケと合うものを厳選しました。 カバノアナタケは栄養が豊富な白樺の樹液を栄養に育ち、ビタミン、ミネラル、食物繊維の他に、βグルカン、SOD酵素が豊富に含まれております。 ハチミツの主成分は、果糖とブドウ糖。その他10種類のビタミン類、27種類のミネラル、80種類の酵素など栄養成分が150種類以上含まれていると言われています。